在世界范围内，中华优秀传统文化的哲学思想越来越受到各国学者的关注和研究。这些思想不仅包括儒家、道家、墨家、法家等诸子百家的学说，还涵盖了《易经》、《道德经》、《论语》等经典文献。以下将探讨几个国家的民众对中华优秀传统文化的哲学思想表现出兴趣并投入研究的情况。

首先，日本对中华文化的兴趣由来已久。自唐代以来，日本多次派遣遣唐使来华学习，将中国的文化、艺术、科技等传入日本。在哲学思想方面，日本的学者和民众对儒家思想尤为推崇，许多日本的学校教育中都包含了儒学内容。此外，道家的自然观和宇宙观在日本也有很深的影响，特别是在茶道、花道等传统艺术中得以体现。

其次，韩国对中华文化的接受和研究同样有着悠久的历史。儒学在韩国被称为“东学”，对韩国社会的伦理道德、教育制度等方面产生了深远影响。韩国的学者不仅研究儒家经典，还对中国的历史、文学、艺术等领域有着浓厚的兴趣。

再者，越南在历史上长期受到中国文化的影响，儒学被视为国家意识形态的一部分。越南的学者和民众对中国的哲学思想有着深入的研究，尤其是在国家治理和社会伦理方面。儒学的“仁”、“礼”、“忠”、“孝”等观念在越南社会中有着广泛的认同。

此外，西方国家对中华优秀传统文化的哲学思想也表现出浓厚的兴趣。以美国为例，美国的大学开设有中国哲学、文学、历史等课程，吸引了众多学生和学者。美国的一些研究机构和学者对《易经》、《道德经》等经典著作进行了深入的研究，并出版了大量相关书籍。

欧洲国家也不例外。德国哲学家黑格尔、尼采等人都曾对中国哲学思想进行过探讨和评价。法国学者如列维-布留尔、葛兰言等人则对中国的古代哲学和宗教进行了系统的研究。意大利的汉学家如马西尼等人也对中华文化有着深入的研究和贡献。

综上所述，中华优秀传统文化的哲学思想在全球范围内都有着广泛的影响和研究。这不仅体现了中华文化的魅力和价值，也反映了世界各国学者和民众对中国文化的尊重和兴趣。随着全球化的深入发展，中华文化的哲学思想将继续在世界范围内传播和研究，为人类文明的进步做出贡献。